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论文题目: Poly-gamma-glutamic acid: Recent achievements, diverse applications and future perspectives
作者: Wang, Limin
联系作者:
刊物名称: TRENDS IN FOOD SCIENCE & TECHNOLOGY
期:
卷:
页:
年份: 2022
影响因子: 17.835
论文下载: http://dx.doi.org/10.1016/j.tifs.2021.11.009
摘要:
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